Etarska ulja

Autor: Prof. dr Dušanka Kitić

Biljni svet je laboratorija u kojoj priroda vekovima sintetiše jedinjenja neophodna za opstanak živog sveta. Upotreba bilja stara je koliko i čovečanstvo. Koristeći bilje u svakodnevnoj ishrani, čovek je postepeno, najpre instiktivno, uočavao njegova lekovita svojstva. Upotreba bilja sa ciljom lečenja je vremenom  postepeno prevazišla empirijski okvir i  oslonac i potvrdu našla u nauci. Do početka XX veka skoro 90% lekova bilo je na bazi prirodnih preparata. Svedoci smo da se poslednjih decenija interes svetske industrije, uslovljen velikim ekonomskim pritiskom s jedne strane i zaštitom prirode s druge strane, ponovo usmerava ka biljnim sirovinama.